Hofmeister Käsewerk Neue Strukturen für künftiges Wachstum

Der Kunde

Die Firma Hofmeister Käsewerk GmbH & Co. KG ist Spezialist für die Herstellung von Walzenvollmilchpulver und walzengetrockneten, kundenspezifischen Mischprodukten.

Die Ausgangslage

Das Unternehmen Hofmeister Käsewerk GmbH & Co. KG untersucht die Verlagerung von 3 Anlagen zur Herstellung von Milchpulver in ein neueres Gebäude innerhalb des Werkgeländes. In dem Gebäude wurden bei der Erstellung bereits Vorbereitungen für die Aufnahme der drei Anlagen eingebaut und vorgehalten. Zudem sollte geprüft werden, ob die Verlagerung der einzelnen Milchpulveranlagen aus dem neueren Gebäude zu den 3 bestehenden Anlagen ins alte Gebäude eine Alternative wäre.

Die Aufgabe

Für die Budgetplanung des darauffolgenden Jahres waren daher insbesondere Kosten und Termine für die mögliche Verlagerung zusammenzutragen und als Entscheidungsvorlage aufzubereiten. Ziel war dabei die Aufbereitung der Maßnahme zur Entscheidungs- und Umsetzungsreife.